SEMANA VERDE EN BARCELONA

sábado, enero 18, 2014

Hoy en la sección restaurantes os quiero recomendar un muy buen plan, la semana que viene, del 20 al 26 se celebra en Barcelona la Semana Verde donde 6 restaurantes de Barcelona se unen para dar a conocer la comida vegetariana más exclusiva.

Durante esta semana, cada restaurante deleitará a sus comensales con un menú, tapa o plato denominado "Eco Integral". El objetivo de esta iniciativa es, como decía, dar a conocer la dieta vegetariana como una opción de comida saludable y demostrar su amplia variedad, que aunque no lo pensemos, puedes ser súper creativa, nutritiva y variada.

Creo que esta iniciativa es una buena oportunidad para probar un tipo de comida de diferente. No digo que tengamos que hacernos vegetarianos para poder disfrutarla, pero sí podemos probarlo como una alternativa a nuestra dieta habitual.

Semana Verde BCN


Así que ya sabéis, vegetarianos, no vegetarianos, curiosos y gente con ganas de probar cosas nuevas, no lo dudéis, acercaros esta semana por alguno, o por todos, de los restaurantes que se han unido a la Semana Verde.

A continuación os dejo con los restaurantes que participan y la web de Eco Integral Artesans donde encontraréis más información.

Semana Verde BCN



Arco Iris (Roger de Flor, 216) cada día ofrecerá un producto típico vegetariano como el Tofu, el Tempeh o el Seitán acompañado de guarniciones como nacho con guacamole de la casa.

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El Racó Ecològic (Bruc, 86) ha elaborado una brocheta de seitán con verduras acompañada de un original flan de cereales.

Fa Patxoca (Mercaders, 28) ha creado un plato de Tepui de Berenjena con hamburguesa de Tofu sazonada con salsa de la casa.

La Riera (Regent Mendieta, 15) deleitará a sus clientes cada día con un plato distinto como Tofu gratinado con setas o un exquisito Fricandó de Seitán.

Rasoterra (Palau, 5) ha creado una tapa compuesta por una brocheta de Tempeh y escaloñas con tallarines de raíces y salsa satay de castaña.

Woki Organic Market (Rda Universitat, 20) ha creado un exquisito plato compuesto de Tofu acompañado de sésamo negro, caldo verde de puerro, jengibre y lemon grass.



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4 comentarios

  1. Hola bonita!
    que buen post!! me apunto los sitios para ver si puedo ir a probar algo :):)
    FELIZ SABADO
    www.jugandoconeros.wordpress.com

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  2. Está bien siempre saber a donde poder ir.. aunque no se sea de la cuidad, gracias !!

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  3. que buena pinta! me lo apnto. muaa

    Nuevo Post: Touch of Lace
    Un Rincón Para Mis Botas
    http://fiorellaechegaray.blogspot.com.es

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  4. Me encanta la idea!! La verdad q el verde ahora como que apetece después de todas las navidades tan cercanas jejejeje Que buena iniciativa!!

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