La hamburguesa es un plato de toda la vida que, en los últimos años, se ha refinado y se ha convertido en uno de los platos más recurrentes de los restaurantes, en mil y una modalidades, y en un plato divertido y fácil para hacer en casa.

El concepto, la hamburguesa engorda, ha pasado a un segundo plano, todo depende de con qué la combines. 

Hoy quiero enseñaros mi receta de hamburguesa más gourmet, una receta diferente y con ingredientes frescos que hacen que sea mucho más sabrosa y un gran descubrimiento, la nueva mayonesa Ligeresa con Yogur, ¡Deliciosa!

¡Espero que os guste!

Hamburguesa Gourmet

- Ingredientes:

Hamburguesa de ternera 

Aguacate

Tomate

Mozzarella

Ligeresa con Yogur

Bagels

- Preparación

Mientras ponemos las hamburguesas en la plancha con un poquito de aceite y sal, tostamos un poco los bagels y cortamos todos los ingredientes, tomate, aguacate y mozzarella. Untamos los bagels con un poco de Ligeresa, colocamos la hamburguesa encima y sobre ella, el resto de ingreedientes. 

En este tipo de platos, es fundamental hacer una buena presentación de los mismos. Yo en esta ocasión presenté las dos hamburguesas sobre una pizarra y acompañé con un poco de ensalada.