RECETA: Ensalada Griega
jueves, mayo 26, 2016
Volvemos a las recetas en el blog, que con el verano pisándonos los talones apetece cuidarse y empezar a hacer recetas sanas y frescas.
Hoy os traigo un clásico, la ensalada griega. Hay mil recetas para hacerla, y esta que os enseño hoy, es mi particular forma de interpretarla. ¡Espero que os guste! Además, el día que decidí hacerla habíamos quedado con unos amigos que querían ir a Grecia y les íbamos a dar tips de cuando nosotros estuvimos, así que para la ocasión aproveché para hacer una comida temática aprovechando también los productos griegos que ha sacado Lidl a la venta y que están buenísimos. ¡Me encanta que Lidl siempre saque productos "temáticos"!
Ingredientes:
La cantidad es un poco al gusto de cada uno.
- Tomates diferentes (en mi caso usé cherry y Cor de Bou)
- Aceitunas negras
- Cebolla (Preferiblemente roja)
- Pimiento verde
- Pepino
- Ensalada mezclum
- Queso Feta
Para el aliño:
- Un chorrito de limón
Preparación:
- Cortar la cebolla, el pepiono, el pimiento, las aceitunas y el tomate cherry en trocitos pequeños y mezclamos.
- Cortar el tomate Cor de Bou en trozos mayores y juntamos con la mezcla anterior.
- Cortar la lechuga bien pequeñita para que se funda con la mezcla.
- A la hora de emplatar es cuando añadimos el queso feta ya que se rompe mucho y para que no se trocee.
- Añadimos también unas aceitunas enteras para decorar y el aliño, a base de aceite, sal y un chorrito de limón.
Y aquí los productos Lidl que os comentaba y que os recomiendo tengáis en cuenta si os gusta probar sabores diferentes.
1 comentarios
tiene una pinta genial...la mia es casi igual, pero le pongo salsa satsiky y la lechuga iceberg, besitos guapa
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