RECETA: Sandwich de salmón y manzana

viernes, enero 27, 2017

Antes de Navidades os enseñaba, en este post, unos sandwiches riquísimos que una amiga mía me había descubierto y, como os prometí la receta, aquí la tenéis. 



Me declaro fan incondicional de los sandwiches, me encantan y creo que siempre te salvan de cualquier apuro, ¿Que no te apetece cocinar?,  ¿qué no tienes tiempo?... pues te haces un sandwich, ¡y listo!

Además, como puedes añadirle lo que quieras, si lo haces sanote, no te engorda ni te sientes tan mal como si te estuvieras comiendo una hamburguesota de esas buenísimas, pero nada recomendables para tu pompis.

Pues bien, el sandwich de hoy es de esos que es perfecto para hacer cuando viene gente a casa. Diferente, chic y con ingredientes frescos y divertidos. ¿Vamos allá?

Ingredientes:

- Pan de molde, a ser posible con semillas que le da un punto más especial. En mi caso usé el de semillas y pipas de calabaza de Mercadona.
- Salmón ahumado.
- Queso crema.
- Manzanas (yo con 1 tuve suficiente)
- 1 manojo de cebollino.
- Pimienta y sal.




1. Cortamos todos los ingredientes, cuanto más pequeños, mejor.


2. Mezclamos los ingredientes con el queso crema, hasta que quede bien mezclado.


3. Cortamos la corteza de las rebanadas de pan.


4. Untamos las rebanadas con la mezcla.


5. A la hora de cortar los bocadillos, podemos hacerlo en forma de triángulo o rectangular. Yo preferí rectangular ya que así era un poco diferente.


¡Y listo para comer!




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